Manger en conscience, c’est tout un programme !
On a mis de nombreuses années avant d’établir une alimentation saine et cependant aujourd’hui, il nous est encore difficile de manger en conscience à chaque repas.
Mais alors qu'est-ce que c'est ?
SOMMAIRE
03. Conclusion
C'est quoi manger en conscience ?
Dans le tourbillon du quotidien
Nous nous retrouvons souvent dans le tourbillon du « je vais en profiter pour » :
Regarder un épisode de…
Vérifier mes mails sur mon téléphone
Prendre connaissance des dernières news
Faire un tour sur les réseaux sociaux…
Vous l’avez compris, c’est pour nous un exercice quotidien, on a tendance à vouloir optimiser notre temps et ajoutant une activité supplémentaire à celle de nous nourrir. S'alimenter est déjà en soit un moment qui requière toute votre attention !
Les vertus d'un repas en conscience
Manger en conscience, c’est pourtant très bon pour notre santé :
Je sais ce que je mange et chaque bouchée m’apporte de nouvelles textures ou de nouveau goût.
Je prends le temps de bien mastiquer mes aliments tout en appréciant chaque instant, le plaisir de manger se passe au niveau des papilles et pas dans mon estomac.
C’est aussi laissé le temps à mon organisme de me communiquer qu’il est temps d’arrêter de manger.
Je mange moins, car je prends mon temps et je me ressers moins.
Mon cerveau sait que je suis en train de me nourrir et mon système digestif est mieux préparé pour digérer et assimiler ma nourriture.
Ma digestion en est améliorée.
J’ai la sensation d’être suffisamment rassasié.
Je prends conscience que les aliments présents dans mon assiette ont une histoire à eux avant d’être arrivée jusqu’ici.
Les effets d'une alimentation hors conscience
Je mange plus pour me remplir que pour me nourrir.
Je mastique peu et j’avale rapidement des morceaux entiers.
J’ai du mal à distinguer ma faim, ma soif et ma satiété.
J’ai tendance à me resservir, car j’ai l’impression de ne pas avoir beaucoup mangé.
Mon cerveau est concentré sur l’autre activité et je suis en mode automatique.
Ma digestion est partielle, manque de salive, de mastication, elle sera donc bien plus difficile et longue, me privant d’énergie mentale.
Je me sens plein, c’est parfois cette sensation qui m’arrête avant même de ne plus avoir faim.
Parfois, je ne sais pas vraiment ce que j’ai mangé.
Comment améliorer cette prise de conscience ?
Voici quelques suggestions transmises par nos coachs, afin que vous puissiez expérimenter dans votre quotidien.
Conseils de coach
Essayons de passer à table sans distractions extérieures (tv, smartphone…).
De simplement nous intéresser à notre assiette, à nos sensations et d’échanger avec les autres personnes à table sur le repas.
Ou encore les couleurs, les textures, les goûts, les sensations, la personne qui a préparé le repas, comment, avec quoi, les agriculteurs ou éleveurs qui se sont occupés de ce qui se trouve dans notre assiette.
Mais aussi reposer nos couverts entre chaque bouchée.
C’est un exercice intéressant que nous vous conseillons vivement d’essayer.
CONCLUSION
Nous le savons très bien, ce n'est pas un exercice facile ! En moyenne, beaucoup d'entre nous sont à 3 repas par jour. Pourquoi ne pas commencer par prendre un de vos repas de la journée en conscience, par exemple selon du matin au calme devant la fenêtre ou à l'extérieur laissant le soleil vous charger de son énergie et de sa chaleur.
Tout peut s'apprendre à condition d'y mettre son cœur lors de la transition.
Rejoignez le programme Orinki et devenez la meilleure version de vous-même !
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