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Caféine et perte de poids : On démêle le vrai du faux !

La caféine est l'une des substances les plus consommées dans le monde. Présente naturellement dans le café, le thé, le chocolat et d'autres sources, la caféine est souvent associée à l'énergie et à la stimulation. Mais la caféine a-t-elle réellement un impact sur un parcours de perte de poids ? Dans cet article, nous explorerons le lien entre la caféine et la perte de poids, en examinant ses effets sur le métabolisme, la combustion des graisses et l'appétit.


Café qui sourit

SOMMAIRE




Café en grains et moulu

Caféine et perte de poids : On démêle le vrai du faux !


Stimulant et métabolisme

La caféine est connue pour ses effets stimulants sur le système nerveux central. Elle peut augmenter la vigilance, l'attention et l'énergie. Mais en ce qui concerne la perte de poids, la caféine a un impact sur le métabolisme. Des études ont montré que la caféine peut augmenter légèrement la thermogenèse, c'est-à-dire la production de chaleur dans le corps, ce qui peut stimuler le métabolisme et potentiellement favoriser la perte de poids.


Cependant, il convient de ne pas en abuser car le café n’apporte pas d’énergie mais met plutôt un coup de fouet au système nerveux et au système glandulaire, donc un organisme fatigué ne bénéficiera que très peu de ces effets.


Café lecture

Effets sur la combustion des graisses

La caféine est également réputée pour ses effets sur la combustion des graisses. Elle peut augmenter la mobilisation des acides gras à partir des tissus adipeux, ce qui signifie qu'elle peut aider à libérer les graisses stockées pour être utilisées comme source d'énergie. Cela peut être bénéfique lorsqu'il s'agit de perdre du poids, car cela peut favoriser une utilisation accrue des graisses comme carburant pendant l'exercice.


Le café peut modifier légèrement les taux de sucre et de lipide sanguin, l’effet est généralement modeste et pourrait ne pas être pertinent pour tout le monde, surtout si le café est consommé avec modération.


Grains de café

Suppression de l'appétit

La caféine peut également agir comme un coupe-faim naturel. Certaines études suggèrent que la consommation de caféine peut réduire temporairement l'appétit et augmenter la sensation de satiété. Cela peut potentiellement vous aider à contrôler votre consommation alimentaire et à réduire les envies de grignotage, ce qui peut faciliter la gestion des calories et favoriser la perte de poids.



Effets sur les performances sportives

La caféine est également connue pour ses effets à améliorer les performances sportives. Elle peut aider à augmenter l'endurance, à réduire la perception de l'effort et à améliorer la performance lors de l'exercice physique. En ayant des performances physiques améliorées, vous pouvez potentiellement brûler plus de calories et favoriser la perte de poids.


Tasse de café et café en grains

La caféine peut aider à la perte de poids mais …

Bien que la caféine puisse présenter des avantages potentiels pour la perte de poids, il est important de prendre en compte certaines considérations et précautions. La caféine peut avoir des effets différents sur chaque individu, et certaines personnes peuvent être plus sensibles à ses effets stimulants.


De plus, une consommation excessive de caféine peut entraîner des effets indésirables tels que des troubles du sommeil, de l'anxiété ou des problèmes digestifs et peut donc devenir dans certains cas contre-productive et finalement provoquer une prise de poids.


Le café est acide et favorise la production d’acide urique, la caféine est un toxique pour notre foie, quant à la torréfaction elle induit la production de molécules potentiellement cancérigène (les acrylamides), il sera donc nécessaire de trouver un café biologique et pas torréfié à l’excès.


Il est également bon de savoir que le café est à éviter dès le réveil pour ne pas favoriser l'acidification du corps et ne pas le consommer après un repas car il induit des dérèglements de la digestion. Il est essentiel de modérer votre consommation de caféine et de l'adapter à vos besoins et à votre tolérance individuelle.


Tasse à café

Conclusion

La caféine peut potentiellement influencer votre parcours de perte de poids grâce à ses effets stimulants, à sa capacité à augmenter la combustion des graisses et à sa suppression de l'appétit. Cependant, il est important de rappeler que la caféine seule ne garantit pas une perte de poids significative, de plus c’est un chèque sans provision au niveau énergétique.


Elle ne peut être utilisée qu’en complément d'un mode de vie sain comprenant une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. Consommez uniquement du café bio si vous le pouvez. Parlez à un professionnel de la santé ou à un nutritionniste pour obtenir des conseils personnalisés sur la consommation de caféine et son intégration dans votre plan de perte de poids.



*N'oubliez pas de consulter un professionnel de la santé ou un naturopathe qualifié avant d'entreprendre tout changement majeur dans votre alimentation ou votre mode de vie. Nos équipes se tiennent également à votre disposition pour vous accompagner à retrouver une bonne hygiène de vie.


Quelques sources complémentaires :

The effects of caffeine intake on weight loss: a systematic review and dos-response meta-analysis of randomized controlled trials : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30335479/

Body weight loss and weight maintenance in relation to habitual caffeine intake and green tea supplementation : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16076989/

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